Sergio Longo
private chef
Proposte di menu
Un viaggio vibrante e profumato attraverso il Mediterraneo, dove ogni portata è una celebrazione di giardini baciati dal sole e sapori costieri.
La dieta mediterranea ricca di prodotti freschi e genuini è da sempre apprezzata in tutto il mondo.
Lascia che le ricette più antiche della tradizione della cucina italiana ti accompagnino in una serata all’insegna del buon gusto!
Pomodori gratinati ripieni di capperi, olive e pinoli con formaggio filante
Spaghetti alla Nerano con zucchine fritte, menta e parmigiano
Gelato al pistacchio e panna montata
Tagliolini con pomodorini freschi, basilico e pinoli tostati
Pollo ripieno, riduzione di vino bianco, spinaci saltati
Tagliata di frutta con gelato alla crema