Sergio Longo
private chef

Informativa sui cookie

1. Introduzione

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  • riconoscere l’utente;
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Durante la navigazione, potrebbero essere raccolte informazioni relative al flusso di traffico e alle visite delle pagine. Queste informazioni saranno trattate in modo sicuro e utilizzate per migliorare i nostri servizi, fornire contenuti personalizzati e pubblicità in base alle preferenze dell’utente, analizzando le abitudini di navigazione.

Il nostro sito rispetta le disposizioni in materia di protezione dei dati personali, in ottemperanza alla normativa nazionale (D. Lgs. 30 giugno 2003 n° 196, Codice in materia di protezione dei dati personali) e comunitaria (Regolamento Europeo 679/2016, GDPR e successive modifiche).

2. Tipologie di cookie

I cookie possono essere suddivisi in:

  • cookie tecnici: necessari al corretto funzionamento del sito. Non richiedono il consenso dell’utente.
  • cookie di profilazione: raccolgono informazioni sull’attività dell’utente e richiedono il consenso;
  • cookie di terze parti: utilizzati da servizi esterni, per i quali è necessario informare l’utente e raccoglierne il consenso.

2. Cookie tecnici

Permettono di:

  • navigare attraverso il sito;
  • utilizzare le opzioni e i servizi offerti;
  • controllare il traffico e comunicare dati;
  • identificare la sessione di navigazione;
  • accedere al proprio pannello utente;
  • utilizzare funzioni di sicurezza;
  • condividere contenuti sui social network.

3. Cookie personalizzati

Permettono di accedere ai servizi del sito con caratteristiche predefinite in base a:

  • lingua preferita;
  • tipo di browser utilizzato;
  • località dell’utente.

4. Cookie statistici e di misurazione dell’audience di terza parte

Permettono di:

  • monitorare e analizzare il comportamento degli utenti sul sito;
  • creare profili personalizzati per migliorare il servizio;
  • fornire informazioni anonime o aggregate.

Esempio: Google Analytics (il plugin consente la disattivazione sui browser più comuni; per maggiori informazioni visitare il sito ufficiale di Google Analytics).

5. Cookie di profilazione di terza parte

Alcuni fornitori esterni potrebbero installare cookie per il corretto funzionamento dei servizi forniti. In questo caso, il titolare del sito agisce solo come intermediario tecnico.

6. Cookie pubblicitari e di pubblicità comportamentale

Permettono di:

  • memorizzare informazioni sul comportamento dell’utente;
  • creare profili per visualizzare annunci mirati;
  • visualizzare materiale promozionale del sito su altri siti visitati dall’utente.

Esempi: AdWords, elenchi di remarketing Google Analytics. Alcuni cookie possono identificare l’utente, altri forniscono solo informazioni anonime.

7. Cookie di social media

Permettono di integrare funzionalità dei principali social media, ad esempio:

  • registrazione e autenticazione tramite Facebook, Twitter, Instagram, LinkedIn;
  • condivisione di contenuti direttamente sul social.

8. Come rifiutare o disabilitare i cookie

È possibile impostare il browser per:

  • accettare o rifiutare tutti o alcuni cookie;
  • essere avvisati quando un cookie è impostato.

Inoltre:

  • la navigazione privata interrompe la memorizzazione dello storico, password e cookie;
  • alcune funzionalità del sito potrebbero non funzionare correttamente senza cookie.

Proseguendo con la navigazione senza modificare le impostazioni del browser, si presta il consenso all’uso dei cookie.

9. Trasferimento di dati in paesi extra UE

Il sito potrebbe condividere dati con servizi localizzati al di fuori dell’Unione Europea (es. Google, Facebook, LinkedIn).

Il trasferimento è autorizzato in base a decisioni dell’UE e del Garante per la protezione dei dati personali (es. Privacy Shield)

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Varie

Scopo in attesa di indagine

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Scopo in attesa di indagine

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Funzione

Ultimo aggiornamento: 21 dicembre 2025

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