Sergio Longo
private chef

Proposte di menu

Barbecue show

Il barbecue è da sempre un’ottima scusa per fare due risate sorseggiando del buon vino, in attesa che le carni siano cotte alla perfezione.

Dopo una selezione di antipasti della tradizione italiana, potrai degustare vari tipi di tagli di carne cotte su vera brace di legna, una selezione di contorni di stagione e per finire un dolcino fatto in casa.

Se la casa che hai scelto possiede un barbecue, non esitare a chiedermi di usarlo per creare una succulenta cena a base di carni e verdure alla griglia!

Esempi di menu

1

Mix di antipasti (bruschetta al pomodoro, formaggi con confetture, prosciutto e melone)

Bistecca alla fiorentina, salsicce, pollo marinato alle erbe, capocollo

Insalata mista, peperoni arrosto, patate al forno e pomodori gratinati alle erbe

Gelato al cioccolato con panna montata

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