Una celebrazione del ricco raccolto del mare, dove l’essenza dell’oceano viene portata in tavola in ogni morso.

Il pasto inizia con una combinazione delicata ma audace di frutti di mare teneri e verdure terrose, bilanciata da una base cremosa che richiama il ritmo delle onde.

Il secondo piatto è un’armonia delicata di pasta, arricchita dai sapori del mare, portando in ogni boccone la vitalità della costa.

l piatto principale è una sinfonia di pelle croccante e pesce tenero, arricchito da una salsa vellutata e dalla freschezza delle verdure saltate.

Il dessert si conclude con una dolcezza vivace, offrendo la leggerezza degli agrumi abbinata al croccante della meringa e al fresco esplosione di bacche.